Viña Tondonia Riserva Bianco 2012
€ 99,00 IVA incl.
| Produttore | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Colore | |
| Tipologia | |
| Formato |
0,75 l |
| Vitigno/i | |
| Titolo alcolometrico (può variare con l'annata) |
12,50% |
| Filosofia produttiva | |
| Maturazione | |
| Affinamento |
Bottiglia |
| Temperatura di servizio |
12 °C |
| Miglior consumo |
Oltre 20 Anni |
| Contiene solfiti aggiunti |
Si |
Disponibile
López de Heredia è una cantina conosciuta ed apprezzata per i suoi bianchi e il gran riserva bianco è certamente un vino da provare almeno una volta nella vita. Prodotto da un blend di uve Viura (90%) e Malvasia (10%). È stato invecchiato per 6 anni in botti, travasato due volte l’anno. Il 2010 è un’annata classificata come eccellente dalla DOC Rioja Board. Quell’anno ha piovuto molto poco rispetto a un normale anno medio. Giugno è stato molto freddo e quindi ne ha risentito sia il germogliamento che la fecondazione, riducendo drasticamente la quantità. Le condizioni climatiche durante la vendemmia sono state perfette e le uve raccolte sono state di ottima qualità che si sono sviluppate in vini eccezionali con una grande capacità di invecchiamento e molto caratteristici di una grande annata fredda della Rioja.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Giallo dorato e compatto, cristallino e consistente.
Naso intenso e ampio, profumi di agrumi, frutta esotica, fiori bianchi e gialli, note speziate di timo, mandorla amara, vaniglia, noci e chiusura minerale.
Splendido nella sua completezza d’entrata, completamente in sintonia con tutto il compatto olfattivo, un copia/incolla tra naso e bocca, con chiusura salina e molto persistente, rasenta la perfezione.
Bicchiere consigliato
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