Mira S.A.
€ 29,50 IVA incl.
| Produttore | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Colore | |
| Tipologia | |
| Formato |
0,75 l |
| Vitigno/i | |
| Titolo alcolometrico (può variare con l'annata) |
11,50% |
| Filosofia produttiva | |
| Vinificazione | |
| Affinamento |
20 Mesi sui Lieviti |
| Dosaggio |
Brut Nature (residuo zuccherino <3 g/l) |
| Temperatura di servizio |
8 °C |
| Contiene solfiti aggiunti |
Si |
Disponibile
Vino spumante ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia di una base di Catarratto con aggiunta del primo mosto della vendemmia successiva. Permanenza sui lieviti indigeni per 20 mesi prima della sboccatura.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Perlage fine e persistente.
Intenso, con sensazioni fruttate, leggera crosta di pane, note agrumate.
Al sorso fresco ed equilibrato, struttura elegante con fondo sapido/salato.
Bicchiere consigliato
Ogni bicchiere consigliato è frutto di una scelta tecnica, legata alla funzionalità dello stesso, rispetto al prodotto che stai acquistando al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Abbinamenti
Perfetto da aperitivo o a tutto pasto.
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