Château Figeac Premier Grand Cru Classé 2011

Château-Figeac è sempre stato riconosciuto come uno dei migliori vini di Bordeaux, con il miglior potenziale di invecchiamento, acquisendo negli anni una complessità molto saporita e succulenta. Può essere apprezzato tanto nella sua giovinezza quanto dopo diversi decenni. “Il terroir di Château-Figeac ha ancora più ricchezze da svelare… Con le sue qualità eccezionali e il suo carattere distintivo, è quel terroir che imbottigliamo nella sua forma più pura. Cerchiamo di dare una mano alla natura permettendole di esprimersi in tutta la sua complessità, senza artifici e mettendoci costantemente in discussione. Non solo ogni appezzamento deve essere in grado di esprimersi quando arriviamo a scegliere l’uvaggio, ma anche ciascuno dei nostri 260.000 ceppi, che consideriamo come individui”.(Frédéric Faye) “Decidere la miscela è uno degli eventi più emozionanti dell’anno. È il momento della verità, quando incontriamo ciò che le parcelle della tenuta, nella loro infinita varietà, hanno prodotto. Ci vogliono diverse settimane”. (Jean Albino, cantiniere)