Viña Tondonia Riserva Rosso 2012

Viña Tondonia Riserva Rosso, prodotto da López de Heredia, da un blend di uve Tempranillo (75%), Garnacho (15%), Graciano e Mazuelo (10%); la quintessenza dei Rioja Reserva, rappresenta il massimo livello qualitativo di questa DOC. Prodotto con un uve di una vecchia annata lungamente maturata in botte. Ha riposato per molti anni in condizioni ideali in cantina prima di essere commercializzato. Il 2012 è stato condizionato dalla scarsità delle precipitazioni (25% inferiori alla norma). È stato un anno particolarmente secco fino al tardo autunno. Le scarse precipitazioni e le elevate temperature primaverili ed estive hanno portato ad un anticipo molto significativo del raccolto. Anche se le piogge iniziate l’11 ottobre hanno fatto sì che il raccolto continuasse fino al 18 ottobre, cinque giorni dopo rispetto al raccolto del 2011, questa è ancora una data anticipata rispetto al solito ad Haro. La vendemmia è iniziata il 4 ottobre con le uve bianche. Queste stesse condizioni hanno portato ad una significativa riduzione del numero e del peso dei grappoli e, di conseguenza, la produzione finale è stata inferiore a quella prevista in un’annata normale.