Montevertine 2019
€ 520,00 IVA incl.
| Produttore | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Colore | |
| Tipologia | |
| Formato |
3 l |
| Vitigno/i | |
| Titolo alcolometrico (può variare con l'annata) |
13% |
| Filosofia produttiva | |
| Maturazione | |
| Affinamento |
Bottiglia |
| Temperatura di servizio |
16 °C |
| Miglior consumo |
Oltre 10 Anni |
| Contiene solfiti aggiunti |
Si |
Disponibile
Il Montevertine, che prende il nome dell’azienda stessa, e’ il vino storico, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito alla nostra uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, che dopo la vendemmia, vengono avviate processo di vinificazione. La fermentazione alcolica, che ha convertito gli zuccheri in alcol, si è svolta in vasche di cemento per un periodo di 21 giorni. Anche la successiva fermentazione malolattica, che ha addolcito gli spigoli aromatici e strutturali del vino, è avvenuta in cemento. Prima della commercializzazione, il Montevertine viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Consistente, rubino lucente con riflessi granati.
Geranio e arancia rossa, confettura di gelsi neri, leggermente mentolato, eleganti speziature e le erbe aromatiche, ricordo di mare e salsedine, pietra focaia.
Vibrante e teso l’assaggio, ricco, strutturato ma agilissimo. Ritorna tutto il naso amplificato, ancora in grande forma, pronto ad affrontare tanti altri assaggi.
Bicchiere consigliato
Ogni bicchiere consigliato è frutto di una scelta tecnica, legata alla funzionalità dello stesso, rispetto al prodotto che stai acquistando al fine di esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Abbinamenti
L’estrazione tannica e la buona componente di freschezza, facilitano l’abbinamento con cibi e preparazioni mediamente strutturati e con una presenza grassezza e/o untuosità. Primi, secondi, formaggi a pasta molle ed insaccati (no salumi).
Devi effettuare l’accesso per pubblicare una recensione.
IMBALLAGGI NACKPACK
Prodotti con oltre il 70% in carta riciclata, NackPack è l’innovativo sistema brevettato per le tue spedizioni. Il semplice ed innovativo sistema di montaggio delle protezioni interne e la solida architettura dei singoli moduli capaci di assorbire anche le cadute accidentali piu’ difficili, fanno del nostro sistema una delle migliori soluzioni per poter trasportare in assoluta sicurezza bottiglie e prodotti estremamente fragili.
SPEDIAMO CON UPS
- Spedizioni gratuite per ordini superiori a 149,99 €.
- Spedizioni assicurate per ordini fino a 85,00 € .
- Consegne su territorio italiano in 48/72 hh dal momento dell'evasione.
Costi di spedizione in Italia per bottiglie fino a 0,75 l:
1 bottiglia: 11,90 €
Da 2 a 6 bottiglie: 17,90 €
Da 7 a 12 bottiglie: 21,90 €
Da 13 a 18 bottiglie: 25,90 €
Costi di spedizione in Italia per bottiglie da 1,5 l:
1 bottiglia: 14,90 €
2-3 bottiglie: 22,90 €
4 bottiglie: 29,90 €
Costo assicurazione per ordini superiori a 85,00 € (opzionale):
Da 85,01 € a 1.179,99 € : 16,00 €
Da 1.180,00 €: 1,5% del totale nel carrello
Sovrapprezzo per zone (CAP) remote: 10,00€
Costi per pagamento in contrassegno:
Fino a 2.590,00 €: 8,00 €
Da 2.591,00: 0,35% del totale
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.