Barbera D’Alba 2015
€ 85,00 IVA incl.
| Produttore | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Colore | |
| Tipologia | |
| Formato |
0,75 l |
| Vitigno/i | |
| Titolo alcolometrico (può variare con l'annata) |
14,50% |
| Filosofia produttiva | |
| Maturazione | |
| Affinamento |
Bottiglia |
| Temperatura di servizio |
18 °C |
| Miglior consumo |
Oltre 10 Anni |
| Contiene solfiti aggiunti |
Si |
Disponibile
La Barbera d’Alba Vigna Francia di Giacomo Conterno è una bottiglia importante, anche se la più accessibile tra i ricercatissimi vini di Conterno, ma non per questo di minor pregio. Vigna Francia è il cru di vecchie viti che dá origine al Monfortino e questa bottiglia è una dimostrazione della straordinaria espressione di questo territorio, qui l’uva Barbera ha la possibilità di crescere in condizioni ottimali, portando in vendemmia solo i grappoli sani e maturi raccolti manualmente. I grappoli, una volta raccolti manualmente durante la vendemmia, vengono portati nei locali della cantina Giacomo Conterno, dove sono diraspati. Gli acini ottenuti si avviano alla pressa e il mosto vinifica in acciaio. Dopo 20 mesi trascorsi a maturare in botti grandi, il vino è finalmente pronto per venire imbottigliato.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Rubino intenso, fitto con riflessi porpora, consistente.
Naso deciso, chiaro e fresco, dalle more ai gelsi neri, lamponi, erbe aromatiche e menta fresca, chinotto e liquirizia, violetta e geranio, Noce moscata e goudron.
Bocca gradevolissima ed avvolgente, di buona estrazione tannica e chiusura succosa e lunga, ottimo il richiamo alla beva.
Bicchiere consigliato
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