Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2018
€ 560,00 IVA incl.
| Produttore | |
|---|---|
| Denominazione | |
| Nazione | |
| Regione | |
| Colore | |
| Tipologia | |
| Formato |
0,75 l |
| Vitigno/i | |
| Titolo alcolometrico (può variare con l'annata) |
14,50% |
| Filosofia produttiva | |
| Maturazione | |
| Affinamento |
Bottiglia |
| Temperatura di servizio |
16-18 °C |
| Miglior consumo |
Oltre 20 Anni |
| Contiene solfiti aggiunti |
Si |
Disponibile
Montefico è uno dei cru storici di Barbaresco, il cui nome deriva dal dialetto piemontese “Mont der fi”, tradizionalmente usato per identificare le singole particelle vitate. Il vigneto è situato a metà collina, al centro di un piccolo anfiteatro naturale esposto a Sud-Est, con vista sul paese di Neive. Ha una superficie di 0,24 ettari ed è di proprietà della famiglia Roagna dal 1929, rendendolo la menzione geografica vinificata da più tempo all’interno della tenuta.
Il terreno, di origine terziaria (Cenozoico) e formatosi circa 70 milioni di anni fa da antiche sedimentazioni marine, è caratterizzato da una matrice argilloso-calcarea con presenza di marne, particolarmente favorevole alla coltivazione del Nebbiolo. Le viti presenti nel vigneto sono molto vecchie, alcune risalenti all’epoca immediatamente successiva alla fillossera, e conferiscono ai vini una straordinaria profondità e complessità.
Appunti del sommelier
Analisi sensoriale
Colore rosso rubino dai riflessi granato.
Al naso rivela un bouquet complesso e coinvolgente, con note di lampone selvatico, ciliegia matura, petali di rosa e cenni di cuoio, tabacco leggero, terra e scorza d’arancia essiccata.
In bocca è strutturato, succoso ed energico, con una trama tannica ben presente ma perfettamente integrata. Emergono sapori di frutti di bosco, liquirizia, spezie dolci e tabacco, con una vena mentolata e balsamica che dona profondità. La chiusura è lunga, sapida e terrosa, ancora giovanile e leggermente austera, con un potenziale evolutivo notevole.
Bicchiere consigliato
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